Тортик без выпечки

Овсяное печенье 250 гр
сливочное масло 80 гр
сливки 3335 300 мл
творожный сыр 300 гр
желатин быстрорастворимый 20 гр
сахар 150 гр
для украшения подойдут любые ягоды и фрукты
1. печенье измельчить добавить растопленное сливочное масло.
2. миксером взбить сливки сыр и сахар.
3. желатин замочить в теплой воде до растворения и влить во взбитую смесь. продолжить взбивать до однородной массы.
4. делим творожный слой на 2 части. вторую часть делаем в цвете я использую синий чай матча очень красивый цвет выходит кто не знает матча не только натуральный краситель но и полезнейший чай беру здесь качество на высоте matchabotanicals
5. выложить печенье на дно формы сверху 1ую часть творожного слоя и убираем на 2030 мин. в морозилку.
6. по истечении времени вынимаем из холодильника кладем второй синий слой и убираем либо в морозилку еще на 2030 мин. либо на 34 часа в холодильник.
при подаче украсить ягодами и фруктами а можно и без всего
приятного аппетита