Клубничный муссовый торт ингредиенты под видео больше рецептов в группе десертомания

Мы в instagram мы в telegram переводы рецептов кондитерский кешбек ингредиенты на форму 23 см
для бисквита
3 больших яйца
70 г сахара
60 г муки
12 чайной ложки 2 г разрыхлителя
чашка нарезанной кубиками клубники
12 чайной ложки 3 мл ванили
для клубничного мусса
23 чашки клубники
1 чайная ложка 5 мл клубничного экстракта или эмульсии
240 г сгущенного молока с сахаром
470 мл сливок 33
100 г сахара
340 г сливочного сыра комнатной температуры
1 чашка нарезанной кубиками клубники
15 г не ароматизированного желатина 6 желатиновых листов
60 мл воды
дополнительно
нарезанная клубника около 15 шт
170 г клубничного желе
240 мл кипятка
240 мл ледяной воды
весь необходимый инвентарь и ингредиенты вы можете приобрести со скидкой 5 по промокоду десертомания. ссылка в шапке профиля.
источник youtube tatyanaseverydayfood
приготовление в комментариях