Кесадилья

Ингредиенты на 3 шт. кесадильи
лук1 шт.
индейка или куриное филе 300 гр.
помидор 1 шт
перцы по 12 части от каждой
сыр 150 гр.
специи красный перец чрный перец сванская соль все что любите
соль
тортилья 3 шт
соль и перец по вкусу
1. на растительном масле обжариваем лук до мягкости
2. индейку или куриное филе нарезаем на длинные ломтики и обжариваем на среднем огне до готовности.
3. затем добавляем помидоры и нарезанные ломтиками перцы соль и специи .перемешиваем. начинка готова
4. выкладываем начинку на половину тортильи можно использовать обычный лаваш. в начале кладм сыр затем начинку и снова сыр между начинкой и сыром можно положить консервированную кукурузу но мои дети не любят поэтому не использовала . закрываем второй половинкой. и подрумяниваем с двух сторон на сухой сковороде.
готовится очень быстро получается очень вкусно