Пирогковрижка с вареньем

Ингредиенты
1 стакан варенья я готовила с малиновым вареньем но подойдт любое варенье
1 ч. л. соды
1 стакан кефира
05 стакана сахара
2 яйца
2 стакана муки
сахарная пудра для подачи.
стакан 250 мл.
варенье вылить в миску.
добавить соду в варенье и перемешать масса поменяет цвет и увеличится в объеме.
добавить сахар кефир и яйца хорошо перемешать венчиком получившуюся массу до однородности.
всыпать частями просеянную муку и ещ раз хорошо перемешать.
тесто получится однородным и будет напоминать густую сметану.
застелить форму для выпечки пергаментом и вылить тесто.
выпекать пирогковрижку с вареньем 3540минут в духовке разогретой до 180 градусов.
приятного аппетита