Печеночныи торт

Продукты
для коржей
говяжья печень 05 кг
лук 2 шт
молоко 2 стакана
мука 1 стакан
яйца 3 шт
соль перец сушеный чеснок
растительное масло для жарки
для крема
вареный картофель 1 шт
вареная морковь 1 шт
чеснок 45 зубчиков
зелень 2 ст.л
майонез много
приготовление
печень и лук перекручиваем через мясорубку. с печени предварительно снимаем пленку.
добавляем яйца солим добавляем специи перемешиваем.
вливаем молоко всыпаем муку замешиваем густое тесто.
выпекаем на разогретой и смазанной маслом сковороде на среднем огне по 23 минуты с каждой стороны.
из полученного теста получается 810 коржей зависит от толщины.
я сделала 5 коржей а из оставшегося теста сделала печеночныйрулет рецепт есть в ленте. или можно сделать два тортика.
начинка
картофель морковь и чеснок натираем на мелкой трке добавляем зелень и майонез перемешиваем.
собираем торт и украшаем по желанию