Муссовое пирожное ингредиенты под видео больше рецептов в группе десертомания

Поддержать нас на boosty курс зеркальная глазурь и шоколадный велюр httpsw.шифоновый бисквит
1 яйцо
35 гр. муки
30 гр. сахара
05 ч.л. разрыхлителя теста
щепотка соли
20 мл. молока
15 мл. растительного масла
ваниль.
малиновое компоте
200 гр. малины
50 гр. сахара или по вкусу
6 гр. желатинаводы для его замачивания примерно 30 мл.
мусс
100 гр. белого шоколада
150 мл. молока
8 гр. желатина примерно 40 мл. воды для его замачивания
350 мл. сливок у меня 36.
рецепт зеркальной глазури параметры этой формы
1. высота 75 см.
2. диаметр 65 см.
2. объм 100 мл.
источник youtube кулинарные приключения
приготовление в комментариях...