Домашние капкеики

Ингредиенты
сливочное масло мягкое 130 гр
жирные сливки 33 70 гр
3 яйца
мука пшеничная 130 гр
разрыхлитель 115 чайные ложки
сахар 3 ст.ложки.
для крема
200 г. сливочного сыра
50 г. жирных сливок
50 г. сахарной пудры.
мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром. добавляем яйца продолжаем взбивать. добавляем муку и разрыхлитель. взбиваем. в самом конце добавляем сливки и снова взбиваем.
если есть бумажные формочки для кексов используем их если нету как у меня то формочки смазываем немного растительным маслом выкладываем тесто на 23 формочки будет подниматься . убираем в разогретую духовку 160 градусов на 2025 минут все зависит от вашей духовки может и чуть дольше
вынимаем из духовки и даем остыть.
делаем крем все ингредиенты взбиваем до однородного и стойкого крема я брала ингредиентов меньше поэтому хватило не на все капкейки сверху можно украсить по вашему желанию
готовьте с удовольствием