Крылышки как в kfc
167.86 K views
Ингредиенты
крылья куриные 1 кг
яйцо куриное 4 шт
мука для обваливания 2 стак.
хлопья кукурузные без сахара я брала хит 1 пач.
соль 15 ст. л.
перец черный чили по вкусу
специи для курицы 1 ст. л.
уксус 9 1 ст. л.
масло растительное для жарки
крылышко режем на три части. самую мелкую выбрасываем. остальные складываем в миску посыпаем солью специями я беру kamis для курицы вливаем уксус хорошо перемешиваем и ставим на полчасика в холодильник.
затем хорошенько посыпаем черным и красным перцем и оставляем на столе.
пока крылышки набирают остроты подготовим продукты для обваливания. хлопья нужно поломать в крошку среднего размера если будет слишком мелко уже не то тогда больше будет похоже на наггетсы. я мну их в пакете чтобы не рассыпались.
высыпаем в миску. в другой миске немного взбиваем яйца. в третью насыпаем муку.
итак. разогреваем масло его нужно много но не обязательно фритюр у меня ушло около 400мл до закипания. части крылышек обмакиваем сначала