Мясо в кислосладком соусе

Ингредиенты
куриное филе 600 гр можно больше
картофельный крахмал
яичный белок 3 шт
соевый соусприправы
томатная паста
уксус 9
сахарвода
огурцы ананасы консервированные по желанию
1для маринада
режем на кусочки курицу.
добавляем соевый соус 6 столовых ложек чтобы кусочки все были в нем. без фанатизма
яичный белок 3 шт
на 600гр курицы три четыре столовые ложки крахмала
какаянибудь остренькая приправа у меня специальная китайская
перемешиваем даем настояться. у меня около 5 часов ушло. мясо убираем в холодильник после того как оно настоялось добавляем еще 2 ст.л крахмала.
2соус
2 столовые ложки томатной пасты
4 ложки соуса соевого соуса
2 столовые ложки крахмала
сахар 4 ложки столовые
приправа
уксус. ..9 две столовые ложки
льем воду на глаз до состояния густой сметаны
3когда мясо настоится. разогреваем сковородкульем много масла. начинаем жарить мясо.
когда все прожарили начинается самое интересное добавляем соус продолжаем жарить.