Блинчики с мясом

Ингредиенты
тесто 24 см 810 блинчиков
яйца2шт
сахар2 ст.л.
соль05 ч.л.
молоко200 мл
масло70 мл
горячая вода150 мл
мука4 ст.л. с горкой
начинка
репчатый лук
говядина отварная или курица
соль
сливочное масло
соус
сметана
сметанасоевый соус
сметанамайонезсоевый соус