Самые ленивые голубцы

Ингредиенты
лук 1 шт
морковь 1 шт
капуста 300 г пол среднего кочана
соль перец по вкусу
растительное масло для жарки
говяжий фарш 400 г
яйцо 2 шт
рис отварной 200 г
картофельный крахмал 12 ст.л.
соус
томатный сок 500 мл
сметана 200 г