Творожные пончики больше рецептов в группе десертомания

Мы в instagram состав
360 гр творога у меня 5
2 ст л сахара
2 куриных яйца
щепотка соли
1 ч л разрыхлителя
4 ст л муки на подсыпку у меня рисовая можно пшеничную
творог размять вилкой добавить сахар соль и яйца хорошо перемешиваем
добавляем разрыхлитель и муку 4 ст л может понадобиться чуть больше или чуть меньше в зависимости от творога и размера яиц. муки нужно столько чтоб скатать тесто в шар
тесто выкладываем на рабочую поверхность предварительно подсыпав е мукой. тесто делим на несколько частей каждую скатываем в колбаску и разделяем на равные части примерно одинакового размера.
после каждый кусочек скатываем в шарик.
жарим во фритюре со всех сторон до румяности. после выкладываем на бумажные салфетки.
важно учесть что за счт разрыхлителя пончики увеличатся в размере
я жарила первую партию на максимальной мощности после прикрутила плиту до 5 из 6
автор bondarmariya