Зефирный торт необычный вкус нежный и воздушный больше рецептов в группе десертомания

Поддержать нас на boosty курс зеркальная глазурь и шоколадный велюр httpsw.необычный торт который хорошо переносит жару. по вкусу это нечто среднее между тортом птичье молоко и зефиром.
корж
3 желтка
50 гр сливочного масла комнатной т
50 гр сахара
70 гр муки
13 ч л разрыхлителя
суфле
5 белков
125 гр сливочного масла
60 гр сгущеного молока
320 гр сахара
12 гр агара
140 мл воды
280 гр пюре с сахаром 150 гр пюре 130 гр сахара
ганаш
100 гр белого шоколада
50 гр сливок
краситель
автор yuliya small