Тарт с лимонным курдом и заварным кремом больше рецептов в группе десертомания
21.20 K views
Мы в instagram рецепт песочного теста 8 минитартов или один большой
250 гр муки
65 гр сахарной пудры
щепотка соли
110 гр холодного сливочного масла
1 яйцо
лимонный курд
150 мл лимонного сока
цедра 2х лимонов
6 желтков
150 гр сахара
50 гр сливочного масла
10 гр крахмала
5 гр желатина
заварной крем с маскарпоне
300 мл молока
2 желтка
60 гр сахара
ванильный сахар
30 гр крахмала
250 гр маскарпоне
автор yuliya small