Рождественский кекс немецкий штоллен больше рецептов в группе десертомания

Мы в instagram рецепт
сухофрукты и цукаты 400 гр
цедра апельсина
сок апельсина
100 мл рома лучше темного
настаивать минимум ночь лучше сутки
опара
50 гр свежих дрожжей 15 гр сухих
1 сл л сахара 20 гр
180 мл теплого молока
150 гр муки
тесто
опара
60 гр сахара
3 желтка
50 гр миндальной муки или измельченного миндаля
щепотка соли
пряности корица имбирь гвоздика и тд
400450 гр муки
250 гр мягкого сливочного масла
200 гр орехов
замоченные сухофрукты
50 гр растопленного сливочного масла
50 гр сахарной пудры
автор yuliya small