Шоколадноапельсиновый торт брауни больше рецептов в группе десертомания
16.92 K views
Мы в instagram шоколадный торт брауни с кремом ганаш и апельсиновым конфи.
рецепт расчитан на 3 коржа диаметром 15см
бисквит брауни
150 гр сливочного масла
150 гр шоколада
2 яйца
15 ст.л. какао
180 гр сахар
150 гр муки
125 ч.л. разрыхлителя
выпекать при температуре 160180 градусов примерно 2030 минут.
крем для торта взбитый ганаш
100 гр шоколада
230 гр сливоки
апельсиновое конфи
400 гр мякоти апельсина
цедра
30 гр сахара
13 гр кукурузного крахмала
розмарина
пропитка
сок 1 апельсина 1 ст.л. кофейного ликра калуа
автор ellenas kitchen