Сочники больше рецептов в группе десертомания
161.50 K views
Мука 450 гр.
масло сливочное 200 гр.
яйцо 2 шт.
сахарная пудра 100 гр.
разрыхлитель ч.л.
соль щепотка
начинка
творог 400 гр.
сметана 50 гр.
яйцо 1 шт.
сахар 80 гр.
мука 60 гр. возьмите чашу измельчителя высыпьте туда творог добавьте яйцо сметану сахар и муку. все хорошенько перемешать. получится жидкая творожная масса.
приготовьте тесто. в миску разбейте яйца добавьте растопленное сливочное масло сахарную пудру соль. взбейте венчиком. возьмите муку к ней добавьте разрыхлитель и просейте. замесите тесто. накройте его пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
по истечении времени сделайте из него равномерный круг и разделите на 12 частей. каждую скатайте в шар. и раскатайте в овал. выложите начинку на одну сторону и накройте второй половиной. слегка придавите каря и с помощью волнистого ножа срежьте края. разложите все на противень и выпекайте на 190c 20 минут.
когда сочни приготовились посыпьте их сахарной пудрой и полностью остудите.
приятного аппетита