Японские дрожжевые булочки больше рецептов в группе десертомания

Мы в instagram ну что за милота 80 lvl получилась лайк за мимимишность в десертах
автор anndobro
это японские дрожжевые булочки которые названы в честь вымышленного персонажа рилаккума. в оригинальном рецепте используется рисовая мука. я сначала приготовила с ней но мне не понравилось тесто поднималось плохо сами булочки получились жесткие и со странным привкусом. то ли дело пшеничная мука высшего сорта
начинку можно сделать любую от капусты до шоколада. я сделала с нутеллой.
ингредиенты
для булочек
400 грамм муки
15 грамм сухого молока можно заменить обычными сливками
40 грамм сахара
240 грамм цельного молока
30 грамм сливочного масла
7 грамм быстрорастворимых дрожжей.
для начинки
маленькая банка нутеллы.
для декора
белый и темный шоколад.
процесс приготовления в комментариях.
оцените пожалуйста рецепт и поставьте
а если сохраните в закладки то оставьте любой смайлик в комментариях