Даже кушать жалко 5 новых идей из дрожжевого теста которыми можно удивить

Рецепт приготовления дрожжевого теста
мука 520 г
дрожжи 7 г
яйца 2 шт.
молоко 150 мл
масло сливочное 100 г
сахар 70 г
соль 14 ч.л.
муку нужно просеять с дрожжами, добавить 2 яйца, молоко, растопленное сливочное масло, сахар и соль. замесить тесто.
апельсиновые синнабоны
тесто
мука 520 г
дрожжи 7 г
сахар 70 г
соль 1 ч.л.
апельсин 150 г
яйца 3 шт.
начинка
цедра одного апельсина
сливочное масло 60 г
сахарная пудра 40 г
поливка
масло сливочное 30 г
молоко 50 мл
сахарная пудра 120 г
кремсыр 130 г
пошаговое приготовление
1. начните с теста. для этого смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. добавьте жидкость в виде пюрированого апельсина с яйцами. замесите тесто и оставьте его в тепле на 1 час.
2. для начинки смешайте цедру апельсина, сливочное масло и сахарную пудру.
3. тесто раскатайте в прямоугольник, 35 на 45 см. смажьте начинкой и скатайте в рулет.
4. разрежьте рулет на кусочки с помощью зубной нити. выложите на противень и дайте расстояться 20 минут.
5. выпекайте булочки 25 минут при температуре 180c.
6. для глазури смешайте растопленное сливочное масло, молоко, сахарную пудру и крем сыр.
7. немного остывшие булочки полейте глазурью.
автор yt webspoon plus