Хрустящие картофельные палочки

Хрустящие картофельные палочки
нюансы, на которые следует обратить внимание
масло, на котором жарим, обязательно должно быть горячим.
первый вариант массу убираем в морозилку на пол часа. запем нарезаем на полоски.
второй вариант, используем кондитерский мешок.
после жарки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы излишки масла впитывались в полотенце.
продукты
4 картошки
4 ст.л крахмала
соль, перец, паприка по вкусу
масло для жарки
yourfood