Творожные рогалики больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела ингредиенты на 1 противень
творог 250 г
сливочное масло 100 г комнатнои температуры
мука 200 г
разрыхлитель 0.5 ч.л
соль 13 ч.л
сахарная пудра по желанию
начинка
сгущенное молоко сахар густое варенье джем шоколад и т д
автор mariyaallabyan
1.взбить сливочное масло добавить творог и смешать. просеять муку соль разрыхлитель пудру и замесить мягкое тесто. разделить на 2 части. поставить тесто в холодильник на 1 час или в морозилку на 15 минут.
2.раскатать в круг толщинои 23 мм. разрезать на небольшие сектора в виде вытянутых треугольников . на широкую часть положить начинку скрутить рогалик.
3.выпекать при 180 градусах около 30 минут.
готовые рогалики посыпать сахарнои пудрои