Картофельный гратен с грибами

82.62 K views
420
42
About
810 средних картофелин
10 шампиньонов
1 луковица
250 мл сливок от 15
2 чайных ложек сливочного масла
зеленый лукпетрушка для подачи
40 гр сыра
соль
прованские травы
перец
1. нарежь лук прышками вооот так
2. картофель промой присуши и нарежь тонко
3. смажь форму сливочным маслом 1 чайная ложка и выложи картофель
4. посоли влей 250 мл воды и отправь в духовку разогретую до 180200 градусов на 2030 минут. попробуй по одному отстирку можно понять насколько картофель пропекся. при необходимости увеличь время у всех разные духовки и тд
5. нарежь грибы как я показываю на видео
6. теперь слегка обжарь лук добавь грибы и продолжай обжаривать на среднем огне. добавь кубика сливного масла. когда грибы готовы влей сливки добавь сольпрованские травыперец и увари до легкого загустения
7. мелко нарежь зелень
8. выложи грибную начинку на запечнный картофель посыпь тертым сыром и отправь в духовку на 10 минут при 180 градусах или до румяной сырной корочки
Related videos
Recent Trends