Меренговые тортики самые нежные в мире больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела коржи слегка хрустящие сверху и невероятно нежные внутри...
клубничный конфитюр и фантастический крем с маскарпоне...
каждый кусочек этого десерта просто растворяется во рту
рецепт
меренговый корж
200 гр белка
13 чл соли
14 чл лимонной кислоты
300 гр сахара
28 гр кукрузного крахмала
клубничный конфитюр
200 гр клубники
7 гр кукурузного крахмала
15 гр сахара
крем с маскарпоне
170 гр сливок 3335
50 гр сахарной пудры
50 гр фисташковой пасты
500 гр маскарпоне
автор yuliya small