Компот на зиму черникаапельсин

Я и представить не могла что это сочетание просто бомба апельсин дат компоту лгкую кислинку и получается отвал бошки
ингредиенты на 1 банку компота 3л
05 л черники
1 апельсин
380 гр или 300 мл сахарного песка
вода по потребности примерно 27 л
приготовление
1чернику подготовить убрать листья.
2апельсин ошпарить кипятком затем нарезать кружочками вместе с кожурой. удалить по возможности все семена поскольку они могут придать горечь.
3стерилизованные банки наполнить ягодами. в каждую добавить апельсиновые кружочки из расчета 1 апельсин на трехлитровую банку.
залить содержимое банок кипящей водой и прикрыв крышками оставить на 1520 минут.
4воду слить в кастрюлю добавить к ней весь положенный по рецепту сахар кипятить до его растворения.
5залить кипящим сахарным сиропом банки с черникой и апельсинами герметично закатать.
6остудить в перевернутом состоянии.