Пирог с клубникой

Ингредиенты
180 г печенья
1 ст. л. кофе
100 мл сливок
500 г сливочного сыра
2 ст. л. какао
2 ст. л. сахарной пудры
30 г желатин
150 г воды
клубника 300 г
форма для запекания 18 см