Вкуснейшее печенье брауни с шоколадом и фундуком больше рецептов в группе десертомания

Это потрясающе вкусное печенье с хрустящей корочкой и тягучее внутри я обожаю такую текстуру и к тому же оно вообще без муки .
готовится очень легко и быстро. у меня получилось 19 штук. ч выпекала по 9 штук за раз на хорошем расстоянии друг от друга.
и так погнали
любые жареные орехи у меня фундук 80 гр. можно больше.
шоколад белый молочный или тмный у меня молочный и тмный 180 гр.
сах. пудра 350 гр.
соль 0.5 ч.л.
какао 70 гр.
белки 4 шт.
ванильный экстракт2 ч.л.можно без него.
готовим
смешать порубленный на маленькие квадратикишоколад орехи пудру какао и соль перемешать венчиком.
отдельно взбить белки до неустойчивой легкой пышной пены не до жестких пик.
добавить белки в сухие ингредиентыдобавить ваниль перемешать лопаточкой до объединения.
тесто получится густое. я выкладывала с помощью двух столовых ложек на пергамент. выпекать 1213 мин. в разогретой до 180 гр. режим конвекции верх низ. не передержите печеньки иначе они получатся жесткими. остудите на рештке 3 минуты.
вот собственно и вс.
автор anutarecepty