Гуляш по кавказски

Гуляш по кавказски
главное в гуляше это свежее мясо и специи.
ингредиенты
говядина 500гр
морковь 300гр
лук 200гр
аджика 1 ч.ложка
томатная паста
помидоры 1 шт
парика 1 ст.ложка
соль по вкусу
зелень
растительное масло
способ приготовления
1. обжариваем морковь и лук до прозрачности. добавляем аджику и томатную пасту.
2. далее помидоры воду и тушим 10минут
3. на другои сковородке обжариваем говядину со всех сторон
4. смешиваем мясо с соусом и тушим под крышкои 40 минут
5. перед подачеи посыпаем паприкой зеленью и солью