Общепит в разрезе как открывается кафе и кто первый приходит на работу общепит в разрезе

Телеканал еда разбирается в устройстве самых разнообразных заведений общественного питания. сегодня выясним вс про открытие. кто приходит самый первый на работу сколько дел нужно сделать до того как появится первый клиент
о проекте
сушеф не делает суши. а что он вообще делает у официантов есть свой кодекс у некоторых даже рация. это чтобы с поварами общаться вот так зайдешь в ресторан или столовую жуешь заказываешь и не догадываешься о самом интересном. меж тем действительно интересно как все там устроено в смысле организации и взаимодействия. как работает шефповар кто закупает продукты что происходит до и после закрытия а оборудование а тайная жизнь сетевого фастфуда рядом с нами целый мир со своими законами правилами и развернутой терминологией.
о телеканале
еда круглосуточный кулинарный телеканал для гурманов начинающих экспериментаторов и тех для кого приготовление еды вынужденная необходимость. с телеканалом еда легко и удобно находить новые рецепты и учиться готовить вместе с профессиональными шефповарами. у нас есть рецепты блюд для любого повода обычный обед или романтический ужин утренний кофе или завтрак в постель праздничный фуршет или вечеринка пикник или праздник для детей.
станьте спонсором канала и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. подробнее
рецепты на все случаи жизни
в мундире и без гриль диетические рецепты если ужин быстро нужен жарка в натуре как почиститьоткрытьнарезать кухня по заявкам мировой повар национальная еда мясо. от филе до фарша необычные рецепты принципы приготовления пряная луна и сладкий ветер птица. от филе до фарша рецепты для детей рыба. от филе до фарша соусы сладости выпечка сырники без комплексов телетелетесто все рецепты правила этикета полезные советы тонкости приготовления кулинарные шоу рецепт путешествияпороссии гастрономическийтуризм русскаякухня домашняякухня кундюмы простыерецепты быстрыерецепты чтоприготовить кулинария какготовить оченьвкусно супербыстро