Торт три шоколада на йогурте рецепт больше рецептов в группе десертомания

Друзья в этот раз покажу вам муссовый торт три шоколада без яиц и молока. торт 3 шоколада будет на йогурте. как приготовить торт три шоколада с покрытием какие нюансы и ошибки при приготовлении могут возникнуть вс это вы узнаете в одном видео.
и кстати йогуртовый торт три шоколада получается очень нежным мягким и в меру сладким
шоколаднобанановый бисквит рецепт
яйцо 2 шт беру комнатной температуры
сахар 85 г
мука 50 г
какао 15 г
кукурузный крахмал 10 г можно заменить мукой
разрыхлитель 5 г
банан 75 г без кожуры
растительное масло 30 мл
лимонный сок 5 г 1 ч. л.
соль щепотка
бисквит не пропитывала пекла в раздвижном кольце диаметр выставила 19 см после нескольких часов в холодильнике он сел как раз до 18 см. высота получилась 25 см подровняла до 2х.
мусс из тмного шоколада
йогурт 90 г комнатной температуры
сахар 1 ч.л. без горки если йогурт не сладкий
тмный шоколад 8590 г одна плитка
сливки 33 160 г
желатин 5 г
молоко 30 г можно заменить на воду
мусс из молочного шоколада
йогурт 90 г комнатной температуры
сахар 1 ч.л. без горки если йогурт не сладкий
молочный шоколад 8590 г одна плитка
сливки 33 160 г
желатин 5 г
молоко 30 г можно заменить на воду
мусс из белого шоколада
йогурт 90 г комнатной температуры
сахар 1 ч.л. без горки если йогурт не сладкий
белый шоколад 8590 г одна плитка
сливки 33 160 г
желатин 5 г
молоко 30 г можно заменить на воду
йогурт либо натуральный белый без добавок и наполнителей в него обязательно добавляем сахар
либо даниссимо с шариками сахар не добавляем
глазурь для торта
тмный шоколад 80 г
молоко 50 г
желатин 3 г
вода или молоко 18 г
диаметр торта 18 см высота 8 см вес 14 кг
автор sweet and joy