Сочные котлетки с овсянкой

Сочные котлетки с овсянкой
ингредиенты
фарш 400 гр.
лук 1 шт.
чеснок 1 зубчик
яйцо 1 шт.
овсянка 20 гр.
молоко или вода 50 мл.
соль
панировочные сухари
приготовление
1. замачиваем на 10 минут овсяные хлопья в молоке воде спустя время отжимаем остатки жидкости. смешаем фарш мелконарубленный лук яйцо влажную овсянку соль и перец.
2. хорошенечко вымесим массу разделим на котлетки обваляем каждую в панировочных сухарях и обжарим с двух сторон до румяной корочки до готовности котлет.