Чизкейк баунти

Чизкейк баунти
ингредиенты
печенье 330 гр.
сливочное масло 100 гр.
творожный сыр 500 гр.
сливки 33 150 гр.
сгущнка 130 гр.
сахарная пудра по вкусу 50 гр.
желатин 15 гр.
кокосовая стружка 150 гр.
молочный шоколад 70 гр.
молоко 20 гр.
кокосовая стружка 20 гр.
приготовление
1. печенье измельчить в блендере добавить растопленное сливочное масло и смешать.
2. выложить в форму и сформировать бортики. можно использовать разъмную форму или кольцо. убрать в холодильник.
3. творожный сыр достать из холодильника за пару часов чтобы он стал мягким. к сыру добавить сахарную пудру смешать.
4. добавить сливки и сгущнку.
5. желатин залить водой смешать и подождать пока набухнет. нагреть в микроволновке около 20 сек до растворения желатина.