Филадельфия с сыром

Филадельфия с сыром
ингредиенты
рис 250 гр.
вода 275 гр.
рисовый уксус 25 мл.
сахар 1.5 ст.л.
соль 0.5 ч.л.
нори
творожный сыр
огурец
сыр плавленный
форель семга
приготовление
1. рис промываем 23 раза. отправляем в посуду с толстым дном заливаем водой 1 к 11 накрываем крышкой и ставим на сильный огонь.
2. как только вода закипит уменьшаем огонь до минимума и варим 12 мин. 3. крышку ни в коем случае не открываем. после отключаем плиту и оставляем еще на 15 мин.
4. смешиваем уксус сахар и соль похорошему надо растворить сахар и соль в уксусе. добавляем в готовый еще пока горячий рис.
5. огурец нарезаем на полоски серединку удаляем.
6. на половинку нори выкладываем рис. переворачиваем лист выкладываем начинку творожный сыр огурец икра. аккуратно закручиваем наш ролл соединяя нижний и верхний край нори. затем прокручиваем ролл до конца. подбиваем края с двух сторон чтобы ничего не вылезало и ролл был плотнее.
7. сверху выкладываем сыр и рыбу.