Пышный мягкий сахарныи пирог больше рецептов в группе десертомания

Тесто
молоко теплое 100 мл.
дрожжи сухие 4 г. или 12 г свежих дрожжей
сахар 25 г.
яйца средние 2 шт. или 1 крупное яйцо
мука 250 г.
сливочное масло 60 г.
для сахарной посыпки
сахар 90 г.
масло сливочное 40 г.
сливки 10 20 жирности 100 мл.
если любите более влажный пирог можно добавить больше сливок.
форма 18 см
выпекать 25 30 мин. при 180 c затем полить сливками и выпекать еще 510 минут.
автор what to сook