Бомбический домашний торт ферреро роше больше рецептов в группе десертомания

Получился торт высотой 9 см весом 15 17 кг в зависимости от количества используемого крема
диаметр формы 18см но лучше брать форму 20см
тесто
мука 290г 95ст.л с горкой
какао порошок 60г 6ст.л без верха
сахар 300г 330 г 12ст.л без верха
ванильный сахар 10г 1п
соль13ч.л
сода 15ч.л без верха
уксус 9 15ст.л
яйца 2шт с1
сливочное масло 70г
растительное масло 70г 7 ст.л
молоко 320мл 1 стак. v250 мл 4 5 ст.л
для пропитки
кофе 1ч.л
вода кипяток 120мл
ликер 15ст.л я добавила ароматизатор
для начинки
фундук 100г
вафли 20г
белый шоколад 110г 15 плитки
сливки 2033 2 ст.л
для крема
сливки 33 225 мл лучше сразу брать 400 мл
нутелла 3ст.л. 5 6 ст.л если увеличили количество крема
для шоколадной глазури
шоколад темный 110г 15 плитки
сливки 20 33 75мл 3 ст.л
автор ольга мирошниченко