Стожки из фарша

Ингредиенты
говяжий фарш 800 гр
кукурузная мука либо манку 2 ст.л.
луковицы 3 шт
картофель 800 гр
морковь 2 шт
сыр тертый твердых сортов 200 гр
сметана 150 гр
соль перец по вкусу
готовим
в мясо добавить измельченныи лук 1 шт муку соль перец и тщательно помять руками.
картошку натереть на терке посолить и отжать лишнии сок.
оставшиеся луковицы порубить морковь натереть на терке слегка обжарить.
собираем наши стожки.
лепим из фарша тонкие лепешки.
на каждую лепешку укладываем слоями сначала лук с морковью затем тертыи картофель картофель смазываем сметанои и сверху обильно посыпаем сыром.
запекаем в духовке примерно 50 минут.
противень желательно ставить низко так сыр сыр не пригорает.