Стожки из фарша

Стожки из фарша
800 г говяжьего фарша.
2 ст.л кукурузнои муки можно манки.
3 шт луковиц.
800 г картофеля.
2 моркови.
200 г тертого сыра твердых сортов.
150 г сметаны.
соль перец по вкусу.
приготовление
в мясо добавить 1 измельченныи лук муку соль перец и тщательно помять руками.
картошку натереть на терке посолить и отжать лишнии сок.
2 луковицы порубить морковь натереть на терке слегка обжарить.
собираем наши стожки.
лепим из фарша тонкие лепешки.
на каждую лепешку укладываем слоями сначала лук с морковью затем тертыи картофель картофель смазываем сметанои и сверху обильно посыпаем сыром.
запекаем в духовке примерно 50 минут.
противень я ставлю низко поэтому у меня сыр не пригорает.
всем приятного просмотра готовьте с любовью .