Воздушный кекс с джемом

Воздушный кекс с джемом
ингредиенты
яйцо 1шт.
сахар 25г
кефир 100мл
джем 130г
мука 130г
сода ч.л.
готовим
взбиваем яйцо с сахаром до пышной светлой массы блендероммиксером можно венчиком но будет долго. добавляем кефир джем любого вкуса у меня абрикосовый муку и перемешиваем венчиком. добавляем соду перемешиваем. выкладываем в форму у меня силиконовая если надо смажьте маслом и готовим в разогретой духовке при 160 от 3040 минут в зависимости от формы если кексы то возможно минут 25. готовность проверяем зубочисткой ориентируйтесь на свою духовку.