Творожные булочки с джемом

Ингредиенты
150 гр творога
200 мл молока
100 гр сахара
щепотка соли
1 яйцо
7 гр сухих дрожжей
500 гр муки
100 гр сливочного масла.
дополнительно
джемповидло
желток2 ч.л воды для смазывания
приготовление
даже не надо заводить опару просто смешиваем все ингредиенты кроме муки и сливочного масла. важно все продукты должны быть комнатной температуры молоко тплым.
затем добавляем муку и замешиваем тесто. вводим размягченное сливочное масло и тщательно вымешиваем тесто на столе в течении 10 минут.
накрываем пленкой и ставим в тплое место на 15 часа.
далее делим на 12 частей и формируем булочки как показано на видео.
булочки накрываем пленкой и дам им отдохнуть 20 минут. смазываем желтком смешав его в с водой.
выпекать в заранее разогретой духовке температура 180 градусов 2025 минут. приятного аппетита мои хорошие