Шампиньоны в духовке

Шампиньоны в духовке
ингредиенты
шампиньоны крупные 1кг
маринад
соевый соус 4ст.л
сметана 1ст.л
горчица 1ч.л
соль 1ч.л
смесь перцев
начинка
лук 2шт
ножки от грибов
сыр 80100г
фарш куриный 200гр
готовим
чистим шампиньоны убираем ножки и режем их на мелкие кубики. маринуем шампиньоны минут 30. в это время готовим начинку. обжариваем лук с ножками от грибов потом выключаем огонь добавляем курицу перемешиваем а потом сыр. фаршируем грибы запекаем минут 30 при 180гр потом ещ немного сыра чтобы расплавился. при подаче посыпаем зеленью. вкусно как в горячем так и в холодном виде.