Пышная плетенка с начинкой из ягод больше рецептов в группе десертомания

Пышное ароматное сдобное тесто в сочетание с двумя начинками из ягод черной смородины вишни не оставит вас равнодушными. приготовить такую выпечку совсем не сложно по результат просто замечательный.
ягоды для начинки можно выбрать по своему вкусу
с одного замеса получается две плетенки
выход теста 0900 кг
для сдобного теста
250 мл. молока
7 гр. сухих дрожжей 20 гр. прессованных
60 гр. сахара
40 гр. сливочного масла
2 яйца 1 целое1 белок в тесто 1 желток для помазки плетенок
1 паке ванильного сахара
щепотка соли
470 490 гр. муки
для начинки из смородины
150 гр смородины
60 гр сахара
100 мл воды
12 ст ложки крахмала у меня кукурузный
для начинки из вишни
150 гр вишни без кострочки
60 гр сахара
100 мл воды
12 ст ложки крахмала у меня кукурузный
для помазки плетенки
1 желток
автор верховская татьяна