Быстрый кекс на раз два три больше рецептов в группе десертомания

Ингредиенты на 1 кекс форма 23x10x7см
190 г йогурта я использую 2
3 яйца комнатной температуры
80 г растопленного сливочного масла можно заменить растительным кокосовым маслом
120 г сахара я не люблю сильно сладкую выпечку если хотите прям сладкий кекс добавляйте больше можно использовать сахарозаменитель
1 ч. л. ванильного экстракта или миндального апельсинового кокосового
1 г соли
265 г муки можно использовать цельнозерновую лучше частично иначе кекс получится очень плотным
10 г разрыхлителя
120 г изюма можно и нужно добавлять любые ягоды и фрукты кусочками сушеные или свежие можно и замороженные а также орехи шоколад и семечки экспериментируйте
12 ст. л. рома или апельсинового сока
для украшения
75 г сахарной пудры
20 мл лимонного сока
20 г тыквенных семечек
выпекаем 4560 минут может и дольше вс зависит от размера формы и высоты слоя теста на 175с 350f в режиме верхниз на среднем уровне духовки.
автор cookingtime