Рулет к чаю за 15минут

Для приготовления понадобится 5 яиц
200 гр. сахара
200 гр. муки
1ч.л. разрыхлителя
начинка у меня сливки и сливочный сыр
готовим
яйца взбить с сахаром до пышной массы добавить муку разрыхлитель и хорошенько размешать. на противень застелить пергамент и вылить на него получившуюся смесь. аккуратно распределить в пласт и разровнять тесто лопаткой. поставить в уже разогретую до 180 с духовку на 15 минут.
за это время подготовить начинку.
затем достать получившийся корж завернуть его в рулет и оставить его до полного остывания. затем смазать начинкой и сворачиваем рулет. все легко просто быстро