Мясные рулетики с тушенными овощами

Для теста
мука 300 гр
соль 1 ч.л
кипяток 150 мл
масло подсолнечное 2 ст.л
фарш 500 гр
лук 1 шт
соль перец
немного воды
в муку добавляем соль кипяток замешиваем тесто добавляем муку и убираем в сторонку.
а пока подготовим овощи можно добавить любые
у меня это лук морковь перец помидор.
все обжариваем с добавлением 2 ч.л томатной пасты и специй. добавляем картофель и сверху кладм рулетики.
тушим на медленном огне до готовности картофеля. примерно пол часа.
блюдо очень вкусное