Шоколадное печенье больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела ингредиенты на 8 шт
мука 15стакана
разрыхлитель 12 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
соль 12 ч.л.
какао 2 ст.л.
сливочное масло 125 гр
сахар 4 ст.л.
яйцо 2 шт
шоколад темный 50 г
шоколад белый 50 г
приготовление
смешиваем муку пшеничную разрыхлитель ванильный сахар какао порошок щепотку соли и перемешиваем венчиком
затем добавляем сливочное масло комнатной температуры и перемешиваем
добавляем сахар взбиваем вручную или миксеров добавляем яйцо и желток
перемешиваем пока сахар не растворится
частями вводим сухие ингредиенты за дватри раза
затем добавляем чрный и белый шоколад и перемешиваем
в тарелку кладм сахарную пудру и крахмал перемешиваем
формируем шарики обваливаем и выкладываем на противень. придам форму печенью.
в духовку 160 градусов на 25 минут
автор sashabelkovich