Меренговыи рулет больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела самое главноезаранее разогреть духовку до 150 градусов .поставили противень на среднии уровень режим вверхвниз и через 2530 минут меренга готова .достаете из духовки ждете 5 минути переворачиваете на тефлоновым лист или пергамент до полного остывания
для меренги
6 белков
300 гр сахара
20 гр крахмала
100 гр орехов по вкусу и желанию
ванилин
для крема
400 гр сливок 33
40 гр сахарнои пудры
ванилин
можете просто сделать крем 200 мл сливок 33 и 200 гр маскарпоне просто вместе взбить до однородности и добавить пудру .
автор cookingbyeteri