Птичье молоко больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела испечь корж по этому рецепту
2 яйца
100 гр сахара
100 гр сливочного масла комнатной температуры
ванилин
140 гр муки
для мусса
1.кремовая часть
200 гр сливочного масла комнатной температуры
100 гр сгущнного молока
2.безе
3 яичных белка
щепотка лимонной кислоты
ванилин
3.сироп
агарагар 7 гр у агара есть сила для птички смотрите чтобы сила была не менее 1000
140 мл воды
460 гр сахара
4.ганаш
80 гр молочного шоколада
40 мл горячих сливок не кипятитьпросто хорошо греть
автор cookingbyeteri