Торт молочный ломтик больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела
самая нежная и воздушная начинка которая идеально подходит для детских праздников. приготовить сможет любой новичок а опытный кондитер смело может увеличить количество коржей в торте и добавить ягодную начинку по желанию.
если у ребнка аллергия на шоколад просто убираем какао в рецепте и готовим ванильный бисквит. этот мусс также можно использовать в муссовых тортах если необходимо приготовить ванильный мусс без белого шоколада.
ингредиенты на торт весом 1 кг и диаметром 16 см
бисквит
3 яйца с0
90 грамм сахара
90 грамм муки
20 грамм какао
30 грамм молока
25 грамм растительного масла
12 ч ложки разрыхлителя
щепотка соли
креммусс
400 грамм сливок 33
250300 грамм сгущнного молока корректируйте под себя сладость
20 грамм желатина доктор откер 220 блум
100 грамм воды для желатина
автор expastrycook