Песочный пирог с абрикосами больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела для теста
мука 400 г
разрыхлитель 5 г
соль щепотка
сахарная пудра 100 г
яйцо 1 шт.
яичный желток 1 шт.
размягченное сливочное масло 125 г
сметана 30 125 г
ванильный экстракт 1 ч.л.
для начинки
абрикосы 600 г
сахар 85 г
кукурузный крахмал 20 г
вода 25 мл
все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры.
автор mariko