Ватрушки с грушами и сливочным сыром больше рецептов в группе десертомания
8.11 K views
Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела ингредиенты на 12 булочек
для теста
мука 550 г
сахар 80 г
сухие дрожжи 8 г
соль щепотка
размягченное сливочное масло 80 г
тплое молоко t 3840 с 250 мл
яйца 2 шт.
для творожной начинки
сливочный сыр комнатной температуры 400 г
сахарная пудра 70 г
кукурузный крахмал 15 г
очищенная и мелко нарезанная груша 280 г
для штрейзеля
мука 70 г
измельченный миндаль 50 г
охлажденное сливочное масло 55 г
коричневый сахар 20 г
автор mariko