Хачапури

Ингредиенты 2 шт. 100 мл. тплой воды
10 гр. сахара
8 гр. сухих дрожжей
80 мл. тплого молока
1 куриное яйцо
20 гр. сливочного масла
05 ч.л. соли
260 гр. 70 гр. пшеничной муки 500 гр. сыра сулугуни
1 желток